僕の場合 近所に部屋借りて 60cm水槽10本 60cm以下7本 90cm1本の引っ越しをしたことがあります
全部自分ひとりでやったのでかなり大変でした
(約1ヶ月かかりました)
引越し先と現在の契約期間に余裕があれば
事前に引越し先で水槽を立ち上げておくと エビだけパッキングして配送できるので楽です
(水槽を増やす場合は無駄も無いと思います)
キューブ水槽のサイズが30cmとか 小さい場合は
エビをビニール袋にパッキングして 水槽水もポリタンクなどに入れて
できるだけ多く確保しておき
水槽はソイルを残したままで エビと水槽を一緒に運べば
引越し先で水槽を設置し 水をいれて 最後にエビをいれれば大丈夫です
(最短の作業時間で済むと思います)
多少 水が濁ると思いますが 水質が急変しないので安心です
実際にこの方法で引っ越ししました
ソイルもビニール袋に移して 水槽をきれいに掃除してもいいと思います
(引っ越しついでに掃除ができます)
フィルターのろ材(スポンジ)は掃除しないほうがバクテリアの減少を抑えられるので安心です
距離が遠いので エビを運ぶ時間(ビニール袋に入れている時間)をできるだけ短くしたり
酸欠にならないよう 一袋にいれるエビの数を10数匹に小分けにすると安心です
ビニール袋にパッキングするときは 空気を入れないほうが
なかでエビが揺れないのでおすすめです
(エビを入れすぎなければ酸欠の心配もありません)
これから暑くなるので 気温によっては発泡スチロール箱と保冷剤を用意したほうがいいと思います
※市販の保冷剤より ペットボトル(500ml)に水を入れて凍らせたほうが長持ちします(冷え過ぎ注意です)
業者にお任せする場合は
エビのパッキングと水槽の梱包は当日に行って
エビはヤマトに出せば大丈夫です
関西→関東であれば 翌日午前中指定も出来ると思いますので
引っ越し翌日エビが届くまでに 水槽の設置をすればいいので
ばたばたしなくていいかも知れません
ご参考になれば幸いです